Cơm cháy không chà bông là gì?
Nghe đơn giản: cơm cháy không chà bông chính là những miếng cơm cháy được làm từ gạo nấu chín, sấy hoặc chiên giòn, không tẩm sốt, không phủ chà bông, không rắc gia vị đậm.
Nói thì giản dị vậy, nhưng chính sự “mộc” ấy lại là điểm cuốn của món này.
Giữ trọn vị nguyên bản của gạo thơm
Giòn rụm tự nhiên mà không bị ngấy dầu
Không mặn – không cay – không ngọt gắt
=> Người ăn chay, người lớn tuổi, trẻ em, người kỹ tính… đều dùng được.
Ai nên chọn cơm cháy không chà bông?
- Không phải ai cũng mê topping dày, sốt mắm cay hay phô mai béo. Có những nhóm khách rất chuộng cơm cháy nguyên vị:
- Người ăn chay (không muốn dùng chà bông từ thịt)
- Người ăn kiêng (ít muối, ít đường, không sốt)
- Người cao tuổi (muốn món nhẹ bụng, dễ nhai)
- Mẹ bỉm sữa (ăn vặt lành, không lo mất sữa)
- Khách dùng làm nguyên liệu (để tự chế biến món riêng)
- Nếu bạn đang kinh doanh đồ chay, mở tiệm ăn vặt lành mạnh, hay muốn tạo món mới từ cơm cháy (ví dụ như cơm cháy kho quẹt, cơm cháy trộn rong biển…), thì loại không chà bông chính là lựa chọn chuẩn.
Ưu điểm của cơm cháy mộc
Giòn rụm lâu – bảo quản dễ
Không có topping, không có nước sốt giúp giữ giòn lâu hơn, ít hút ẩm, dễ đóng túi hút chân không, vận chuyển xa vẫn ngon.
Linh hoạt sử dụng
Bạn có thể ăn liền, hoặc tự tẩm sốt theo phong cách riêng: kho quẹt, mắm cay, sốt sa tế, phô mai…
Giá thành tốt hơn
Do không cộng thêm giá chà bông hay sốt, giá sỉ rẻ hơn
Đơn giản nhưng chất
Thay vì làm một món ăn cầu kỳ, có khi khách chỉ cần miếng giòn đúng chuẩn, là đã ghi điểm.
Cách ăn cơm cháy mộc ngon đúng vị
Ăn kèm kho quẹt – đơn giản mà “nội công thâm hậu”.
Chấm nước mắm tỏi ớt – cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa.
Tự rưới sốt theo gu cá nhân – sa tế, phô mai, mắm hành…
Ăn không cũng được, giòn và thơm vị gạo là đủ.
Đây cũng là món rất hợp làm quà tặng Tết, trung thu, hoặc gửi đi xa, vì dễ bảo quản mà vẫn sang – sạch – lạ miệng.
Mua cơm cháy không chà bông ở đâu uy tín?
Tại Cơm Cháy Thuận Khánh, dòng cơm cháy mộc được sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu:
Gạo tuyển 100% – không lẫn tạp, không độn
Độ giòn chuẩn – không quá cứng, không vụn nát
Không ngậm dầu – sấy khô hoặc chiên nhiệt độ ổn định
Kích thước đồng đều – dễ đóng gói, dễ decor
Đạt chuẩn HACCP – ISO – an toàn cho cả thị trường nội địa và quốc tế
Có sẵn các quy cách:
Loại tròn 2cm, 3cm, 5cm… (dùng làm nguyên liệu snack, kho quẹt)
Loại vuông/tam giác (ăn liền, đóng gói túi zip)
Đóng thùng từ 15kg – 21kg cho khách sỉ
Nhận đơn OEM – gia công thương hiệu riêng
Đặt hàng hoặc nhận báo giá sỉ tại:
Hotline/Zalo: 0903-55-4568
Câu hỏi thường gặp về cơm cháy không chà bông
Cơm cháy không chà bông có phải là cơm cháy chay không?
Đúng, nếu không dùng chà bông hay nước sốt mặn có nguồn gốc động vật.
Ăn cơm cháy mộc có ngán không?
Không, vì giòn – nhẹ – ít dầu. Có thể chấm mắm hoặc ăn với kho quẹt cho đậm đà.
Có ship toàn quốc không?
Có. Bên mình giao toàn quốc, đơn từ 5kg có giá sỉ – hỗ trợ vận chuyển nhanh.
Cơm cháy mộc là một lựa chọn mộc mạc nhưng không hề nhạt nhòa.
Đó là thứ vị nguyên bản của gạo – được giữ lại trọn vẹn trong từng miếng giòn thơm. Nếu bạn cần một món ăn vặt dễ bán, dễ tùy biến, giá tốt và dễ bảo quản, thì đây là một hướng đi chắc chắn.
Thuận Khánh – nhà sản xuất cơm cháy uy tín, sẵn sàng đồng hành cùng bạn từ những bước kinh doanh đầu tiên.