Giới thiệu
Hồ sơ năng lựcGỏi tôm thịt truyền thống được làm mới với cơm sấy hạt giòn Thuận Khánh, mang đến hương vị tinh tế và độ giòn độc đáo, giúp nâng tầm trải nghiệm cho thực khách tại nhà hàng hoặc quán ăn. Đây không chỉ là món khai vị hấp dẫn mà còn là lựa chọn sáng tạo để chinh phục khẩu vị thực khách.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Cơm sấy hạt giòn Thuận Khánh: 50g.
- Tôm luộc: 200g (lột vỏ).
- Thịt ba chỉ luộc: 150g (thái mỏng).
- Rau thơm, xoài xanh, cà rốt bào sợi.
- Nước mắm chua ngọt: 50ml.
- Đậu phộng rang, hành phi.
Cách Biến Tấu Gỏi Tôm Thịt Rắc Hạt Cơm Giòn
BƯỚC 1. Chuẩn Bị Gỏi Tôm Thịt
- Trộn đều tôm, thịt, rau thơm, xoài xanh, cà rốt với nước mắm chua ngọt.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
BƯỚC 2. Chiên Hạt Cơm Giòn
- Chiên với dầu nóng ở nhiệt độ 180 độ C – 200 độ C trong 20 giây. Để hạt giòn nở bung vàng đều bắt mắt.
- Trước khi trình bày ra đĩa, rắc cơm sấy hạt giòn Thuận Khánh vào và nhẹ tay trộn đều để giữ độ giòn.
BƯỚC 3. Trình Bày
- Xếp gỏi thành hình tháp nhỏ trên đĩa trắng để làm nổi bật sắc màu của rau củ và hạt cơm sấy giòn.
- Rắc thêm đậu phộng rang và hành phi để tăng hương vị, trang trí bằng vài lá rau thơm hoặc vài lát ớt đỏ tươi để món ăn thêm hấp dẫn.
Lời Kết
Với cơm sấy hạt giòn Thuận Khánh, món gỏi tôm thịt truyền thống không chỉ mang lại cảm giác mới lạ mà còn giúp thực đơn nhà hàng trở nên nổi bật và chuyên nghiệp hơn. Hãy thử ngay công thức “Gỏi tôm thịt rắc cơm sấy hạt giòn” này để mang đến sự khác biệt và ghi dấu ấn sâu sắc với thực khách. Cơm sấy hạt giòn Thuận Khánh – lựa chọn hoàn hảo để làm mới thực đơn quán ăn của bạn! Liên Hệ Ngay để nhận báo giá đặc biệt cho nhà hàng.
