Giới Thiệu
Cơm cháy không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn có thể trở thành nguyên liệu để tạo ra những món ăn đẳng cấp, đầy sáng tạo cho nhà hàng. Với phôi cơm sấy Thuận Khánh chất lượng cao, nhà hàng có thể chế biến món “Cơm Sấy Thái Sốt Thịt Bằm”, mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ cho thực khách.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị:
- Phôi cơm sấy: Sử dụng Phôi cơm sấy Thuận Khánh hình vuông 5cmx5cm phù hợp với khẩu phần ăn 1 người
- Thịt bằm: 300g (heo hoặc bò).
- Sốt cay Thái: 100ml.
- Hành, tỏi băm: 2 thìa.
- Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt bột, tiêu, ngò rí.
- Các loại rau ăn kèm: dưa leo, cà chua thái lát.

Cách Chế Biến:
BƯỚC 1. Chuẩn Bị Phôi Cơm Sấy:
- Chọn phôi cơm sấy Thuận Khánh theo đúng số lượng cần dùng 1-2 miếng cỡ 5cmx5cm cho 1 khẩu phần ăn.
- Chiên với dầu nóng ở nhiệt độ 180 độ C – 200 độ C trong 20 giây. Cơm cháy khi chín sẽ có màu vàng và giòn rụm đẹp mắt.
BƯỚC 2. Làm Sốt Thái Thịt Bằm:
- Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa dầu ăn.
- Cho thịt bằm vào xào, nêm nước mắm, đường, tiêu và ớt bột.
- Đổ sốt cay Thái vào, đảo đều đến khi sệt lại.
BƯỚC 3. Trình Bày:
- Đặt miếng cơm sấy giòn lên đĩa, múc phần sốt Thái thịt bằm phủ đều lên trên.
- Trang trí với ngò rí, dưa leo, và cà chua thái lát xung quanh.
Lời Kết
Đối với các nhà hàng, quán ăn, việc lựa chọn phôi cơm sấy chất lượng không chỉ đảm bảo sự hài lòng của thực khách mà còn nâng tầm giá trị món ăn. Phôi cơm sấy Thuận Khánh là lựa chọn lý tưởng với nguồn nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo độ giòn ngon và an toàn thực phẩm. Với tính linh hoạt cao, phôi cơm sấy có thể dễ dàng chế biến thành Món Cơm Sấy Sốt Thái Thịt Bằm lựa chọn hoàn hảo để làm mới thực đơn của nhà hàng, giúp ghi dấu ấn với thực khách. Hãy để phôi cơm sấy Thuận Khánh trở thành điểm nhấn trong thực đơn của bạn!