Giới thiệu
Hồ sơ năng lựcCơm cháy kho quẹt Cần Thơ biến tấu từ Cơm sấy Thuận Khánh sẽ ra sao, đọc thêm về món ăn kinh doanh đang HOT này nhé
Cơm cháy Kho quẹt Món ngon đặc sản Miền Tây
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, đặc biệt là Cần Thơ, không thể không nhắc đến món cơm cháy sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn rụm của cơm cháy và vị mặn ngọt, béo ngậy của kho quẹt.
Đây là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng, xuất hiện từ những bữa cơm gia đình cho đến các nhà hàng đặc sản.
Tuy nhiên, cơm cháy kho quẹt truyền thống thường được chiên ngập dầu, dễ gây ngấy và không phù hợp với những ai muốn ăn vặt nhưng vẫn giữ chế độ ăn uống lành mạnh.
Vậy có lựa chọn nào thay thế?
Câu trả lời chính là phôi cơm cháy Thuận Khánh
Chiên lên chấm kho quẹt – một phiên bản mới lạ
Ít dầu mỡ hơn nhưng vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn.
Không cần phải về Cần Thơ. Cơm cháy kho quẹt quận 3, hay Cơm cháy kho quẹt quận 5 đều có thể thưởng thức.
3 Lý Do Khiến Phôi Cơm Thuận Khánh Là Lựa Chọn Độc Đáo Cho Tín Đồ Kho Quẹt
Giòn rụm, ít dầu mỡ
Phương thức chế biến
Không như cơm cháy chiên truyền thống, phôi cơm chiên Thuận Khánh được chế biến bằng cách sấy khô trước, sau đó chiên nhanh ở nhiệt độ vừa phải.
Điều này giúp cơm vẫn có độ giòn rụm nhưng không hút nhiều dầu, giữ được vị thơm đặc trưng của gạo.
Thấm vị kho quẹt cực tốt
Kết cấu tuyệt vời
Nhờ kết cấu nhẹ và xốp hơn
Phôi cơm sau khi chiên dễ dàng thấm nước sốt kho quẹt mà vẫn giữ được độ giòn.
Khi chấm vào kho quẹt nóng hổi
Vị béo của tóp mỡ, mặn ngọt của nước mắm và cay nhẹ của tiêu, ớt sẽ thấm đều vào từng miếng cơm chiên.
Dễ bảo quản, tiện lợi hơn
Nếu cơm cháy chiên thường dễ bị ỉu hoặc nhanh hỏng nếu không bảo quản kỹ.
Thì cơm sấy lại có ưu thế vượt trội về thời gian bảo quản.
Bạn có thể chiên sẵn và để dùng dần mà không lo mất đi độ giòn.
Cách Làm Cơm Sấy Chiên Chấm Kho Quẹt
Nguyên liệu
- Cơm sấy (chọn loại chất lượng cao để có độ giòn tự nhiên)
- Kho quẹt: nước mắm, đường, tóp mỡ, tôm khô, tiêu, ớt, hành tỏi
- Dầu ăn
Cách thực hiện
- Đun nóng dầu ở mức 160-170°C (không quá nóng để tránh cháy nhanh).
- Cho cơm sấy vào chiên nhanh trong 10-15 giây, đảo đều đến khi vàng nhẹ rồi vớt ra để ráo dầu.
- Nấu kho quẹt: Phi thơm hành tỏi, cho tôm khô, tóp mỡ vào đảo đều, thêm nước mắm, đường, tiêu, ớt và đun lửa nhỏ cho sệt lại.
- Dọn cơm sấy chiên cùng chén kho quẹt nóng hổi, chấm và thưởng thức ngay.
Cơm Sấy Thuận Khánh – Nguồn Nguyên Liệu Chất Lượng Cho Món Cơm Cháy Kho Quẹt Cần Thơ
Cơm sấy chiên chấm kho quẹt là lựa chọn mới lạ, giòn rụm, thơm ngon để kinh doanh.
Nếu bạn đang tìm nguồn cơm sấy chất lượng cao, đạt chuẩn HACCP, đảm bảo độ giòn và giữ trọn hương vị tự nhiên của gạo, hãy tham khảo sản phẩm từ Cơm Sấy Thuận Khánh.
Với hơn 1000+ đối tác tin dùng, chúng tôi cung cấp nguyên liệu lý tưởng để chế biến món cơm sấy chiên chấm kho quẹt độc đáo.
=> Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ và lẻ.
